H04Vitamina C, sin milagros
Un nutriente conocido, explicado con rigor
El lulo contiene vitamina C, aunque la cantidad reportada varía según cultivo, madurez y parte del fruto. La cáscara analizada en 2025 mostró más vitamina C que la pulpa.
Disfrútalo fresco y evita convertir cada preparación en una bebida cargada de azúcar.
No afirmar que previene resfriados, "sube las defensas" o trata enfermedades.
Fuente científica de referencia: Añibarro-Ortega M. et al. (2025).Nutrients, Phytochemicals, and In Vitro Antioxidant and Antimicrobial Activities of Lulo (Solanum quitoense Lam.) Fruit Pulp, Peel, and Seeds. Foods 14(12):2083. DOI 10.3390/foods14122083. Los valores citados varían por cultivo, madurez, origen y método analítico.
Salud traduce ciencia nutricional a lenguaje cotidiano sin convertir el alimento en medicamento. Estas notas no diagnostican, no tratan ni curan condiciones, y no sustituyen la orientación de un profesional de la salud.
